Durch das eigenverantwortliche Arbeiten förderten sie selbstständiges Denken und verantwortungsbewusstes Handeln: Von der Auswahl der Rohstoffe über den Herstellungsprozess bis hin zur Reflexion über Umwelt- und Gesundheitsaspekte. Eine schmackhafte Mandelmilch-Version wurde hergestellt und anschließend probiert. Die Gruppe hat wichtige Erfahrungen gesammelt dazu, wie man bewusst konsumiert und flexibel auf verschiedene Ernährungsbedürfnisse reagiert. Weitere Experimente mit pflanzlichen Alternativen sind geplant, um das Bewusstsein für nachhaltige Ernährung weiter zu stärken. Die Ergebnisse können als Inspiration für den Alltag anderer Klassen dienen.
